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也许不知道黄线狭鳕是可以做鱼子酱的鱼种之一。 不过这种鱼,非常受棒国那边的追捧。 在棒国黄线狭鳕的内脏,鱼籽可以做成酱,鱼头经过酱油泡过,异常鲜美,眼睛和鱼皮适合下酒。 鱼鳍尾巴被他们用来熬汤,据说再棒国,明太鱼可以做成三十六道菜品之多。
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