> 第二天。 燕狂夫带着姜夫人进了厨房。 “姜夫人，想做好菜，调味品是关键，在下教你蒸馏法提纯精盐，自酿米醋和大酱等三门手艺，你学会了，碾压星火酒楼没有问题。” 姜夫人嫣然一笑，道：“妾身多谢燕公子授艺。” 在华国。 蒸馏法提纯精盐属于初三化学知识，酿大酱和酿米醋属于大妈级知识，会看视频就能做出来。 若退回二十年，在那个没有小视频的年代，这些技术就属于独门秘术。 大多数秘术，其实就是一层窗户纸，一点就透。 燕狂夫花了半天功夫，先做了一遍蒸馏法提纯精盐。 加工工具一切就地取材。 大铁锅代替蒸发皿。 麻布代替滤纸。 用一根烧红的铁条，将竹竿中间的竹节捅穿，当引流管。 燕狂夫将蒸馏法提纯精盐修改成三大步。 分别是溶解，过滤，结晶。 先将粗盐放在大铁锅内溶解。 水烧开后，溶化全部粗盐，灌进竹管内，流到一张麻布上。 利用麻布将盐水中的沙土全部过滤掉。 最后一步将盐水再次晾干。 一土碗没有任何杂质的白色精盐出现了。 姜夫人一眼看出精盐的价值。 姜家酒楼以前做菜，最头痛的就是粗盐中混杂的沙土。 盐加少了，菜没味。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢